好吃又美味的炸酱做法分享给大家。
准备食材：甜面酱 250克、五花肉 250克、干辣椒 根据自己口味酌量、大料 一枚、大葱 1棵、料酒 适量、花椒 6-10粒、姜 适量
做法：
1、准备好原料：甜面酱一袋 葱 姜 大料 料酒 干辣椒
2、五花猪肉洗净，剁成肉馅。
3、葱 姜洗净，葱切一公分左右葱段，姜切碎
4、酱倒入碗中，加入适量的水稀释
5、锅中倒油，油温后下入大料、花椒炸出香味，倒入姜末，(喜食辣可放入干辣椒)。
6、倒入猪肉馅再加入料酒，炒至猪肉变色。
7、倒入稀释好的甜面酱大火烧开，改小火炒15分钟。
8、放入葱段，炒出葱香，即可出锅
自制的炸酱一般放多久?
如果说当地的气温比较冷的话，可以选择时间比较长一些也是可以的，正常来说大概在一个星期左右是没有问题的，如果说是夏天的话可以选的时间比较短一些，大概在两三天左右也是可以的。
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