喜欢吃冬瓜炖排骨的小伙伴可以参考看看哦。
食材：排骨七两 冬瓜一斤 盐少许 白醋两滴 鸡精少许
制作方法
1、排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块
2、把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟;
3、冷却后开盖，再倒入冬瓜炖25分钟即可。
4、喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。
冬瓜炖排骨属于什么菜系?
冬瓜炖排骨是一道独具特色的名菜美味佳肴，属于浙菜系。
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