杨枝甘露应该怎么做?今天就把做法教给大家吧，感兴趣的可以学一下。
1、西米用沸水煮两次，第一次煮到半熟(米粒中间有一小点白)捞出过冷水。第二次再煮至全熟。西米容易粘锅，过程中多搅拌。
2、芒果切果粒。一部分放入搅拌机和适量淡奶(没有的话可用牛奶代替)一起打成芒果泥，留一部分芒果粒备用。
3、西柚切半，取西柚肉。
4、碗底铺一层西米，倒入芒果泥，再加一层椰浆(没有椰浆用椰奶也行)，撒上芒果粒和西柚粒就完成了。
杨枝甘露热量?
一杯杨枝甘露的热量约为94大卡/100克，不算是高热量食物。
杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。
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