糯米糍的做法是什么?今天小编就来教教你如何做出美味好吃的糯米糍的，喜欢的同学可以试试看哦。
1、将糯米浸泡一夜，蒸成糯米饭，黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合。
2、将蒸熟的糯米用擀面杖捶打，搓成圆球，粘上芝麻糖。
3、如果想油炸吃法，可以将其放入锅中油炸即可。
糯米糍的来历是什么?
糯米糍，又叫状元糍，这是有一段来历的。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。
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