花甲怎么炒才好吃?喜欢吃花甲的小伙伴还不赶紧学起来，方法分享给大家。
1、500g花甲放入盆中，加入200粒盐，10g油，100g温水，浸泡两小时，清洗干净，冷水下入花甲，煮熟捞出。
2、起锅烧油，加入10g蒜，10g姜，10g干辣椒，20g大葱，100g洋葱，100g辣椒，倒入花甲，加入10g蚝油，10g生抽，5g味精，翻炒均匀即可。
花甲怎么洗最快最干净?
1、首先将花甲放在盐水中浸泡半小时，洗净大多数泥沙。
2、浸泡完成后，再滴入几滴香油，然后使劲摇晃，晃出花甲体内部分泥沙。
3、接下来换一盆干净的清水，将花甲放在里面，并用筷子搅拌。
4、最后换清水静止几分钟，再用大水使劲冲洗即可。
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