八宝粥有哪8种材料?我们经常和的八宝粥有哪些食材呢?是不是有些小伙伴不知道的呀，今天小编就带大家了解一下八宝粥的食材有哪些。
八宝粥是指用八种食材熬出来的粥，但是具体是哪八种并不是固定的，除了大米之外其他七种食材都是不固定组合。常见的八宝粥八样食材是指莲子、白扁豆、薏米、芡实米、粳米、以百合、桂圆、红枣这八种。也有的八宝粥是绿豆、大米、红米、桂圆、花生、芸豆、红豆、薏米这八种食材。
怎样煮八宝粥又快又烂?
根据以下步骤很容易将八宝粥煮烂煮稠：首先要将食材用冷水浸泡;然后将食材用开水下锅，食材下锅的时候要注意顺序，先放那煮熟的食材，再放容易煮熟的食材;在煮的过程中控制火候、适当搅拌;改用文火煮粥的时候适当放点油;最后将八宝粥的底、料分开煮。
1、先将食材用冷水浸泡，
2、开水下锅、注意食材放入顺序，
3、控制火候、搅拌，
4、放少许色拉油，
5、将八宝粥的粥底、粥料分开煮。
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