好多小伙伴不知道饺子煮多久才熟?那小编就带大家一起来看看如何知道饺子熟了，感兴趣的小伙伴可以进来看看哦。
5-15分钟。饺子分为内馅和外皮，都是比较容易煮熟的，热水煮饺子的话，最快5分钟就可以煮熟食用，如果是冷水下锅，煮的时间会要久一些，炊具原因也会影响饺子煮熟的时间，饺子浮起来就是煮熟了，可以凭这个判断饺子是否煮熟，浮起来后就可以捞出食用了。
煮饺子为什么要加三次冷水?
加冷水的作用是让水的温度降低，不处于一直沸腾的状态，这样才不会导致皮熟了、馅却不熟的状态。在煮水饺的时候，加三次冷水还可以让煮出来的水饺皮更有嚼劲。
如果是自己家包的饺子，在煮的时候可以加点盐。在煮饺子的水中加入盐分，可以让饺子皮淀粉中的蛋白质凝固，这样煮出来的水饺不易破皮和粘连。一般来说，水烧开之后，就可以加入少许的盐分，等到盐溶解后，再放入水饺。
三开
很多速冻饺子不是很容易熟，在煮这类水饺的时候，也要注意方法。在煮速冻水饺的时候，最好煮“三开”，也就是放入饺子后煮开三次，每次都加勺凉水。这样可以防止水饺在煮的过程中上浮，出现”假熟“的现象。
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