有没有人和小编一样喜欢扇贝肉的，但是如何将扇贝肉处理干净呢?今天小编就把方法分享给大家，感兴趣的朋友可以试试看哈。
1、在扇贝肉中倒入清水浸泡，扣掉扇贝的内脏。
2、再次倒入清水，反复搅拌清洗。
3、此时扇贝肉即可清洗干净。
扇贝肉怎么做好吃?
食材：扇贝 300g、青红椒 100g、葱姜蒜 20g、生抽 10ml、蚝油 10ml、盐 5g、鸡精 5g、胡椒粉 10g、糖 10g
1、扇贝肉清洗干净，冷水下锅煮两分钟后捞出，洗干净，沥干水分备用。
2、起锅烧油，油热，放入葱姜蒜炒香。再放入扇贝肉。放入生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，白糖，翻炒均匀。
3、锅中放入青红椒。大火翻炒入味即可。
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