口蘑怎么做好吃?有没有喜欢吃口蘑的小伙伴，那你知道如何制作吗?今天小编就把方法分享给大家，感兴趣的小伙伴可以看看哈。
主料:口蘑(150克) 猪肉(瘦)(50克)、白菜(200克)、大豆油(50克) 、味精(2克) 、料酒(25克)、 酱油(25克) 、盐(5克)
制作工艺
1.将猪瘦肉片放入碗内，加酱油少许，黄酒浸渍一会儿。水发口蘑洗净，批去蒂。白菜(取心)心洗净，切成3厘米长的段。
2.炒锅置火上，放入豆油烧热，下猪肉片煸炒成熟，装入豌内。炒锅复置旺火上，放入豆油少许烧热，下口蘑、白菜煸炒片刻，倒入清汤，加酱油、精盐，再放入炒熟的猪肉片、味精炒匀后出锅装盘。
口蘑和白蘑菇的区别是什么?
口蘑
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色的野生蘑菇，味道非常的鲜美，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，也被大家称为"口蘑"。它的产量不大，但是需求量又特别大，所以它的价值也很昂贵，它目前是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。口蘑颜色是白色的，菌杆比较粗壮。
白蘑菇
白蘑菇又叫双孢菇，是最常见的食用菌种之一，它的肉质肥厚。它和口蘑的区别，最简易的分辨方法是，高度没有口蘑高。
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