鲍鱼的做法有哪几种?今天小编给大家分享几种鲍鱼的做法，喜欢的小伙伴可以自己在家试试看哈。
第一种做法：葱香鲍鱼
食材准备：鲍鱼适量，葱姜蒜，红椒，料酒，白醋，蒸鱼豉油。
1、将鲍鱼表面的粘液用刷子刷洗干净;
2、然后将鲍鱼肉取出，清洗干净，鲍鱼肉上打上花刀待用;
3、壳洗净，肉放回壳中，淋上料酒，白醋，葱姜蒜和红椒切末;
4、鲍鱼上放入葱姜末，淋上豉油，放入水开的蒸锅中蒸8分钟;
5、出锅后撒些葱花和红椒末，锅中烧热油淋在上面即可。
第二种做法：蒜蓉蒸鲍鱼
食材准备：小鲍鱼适量，粉丝、青红辣椒、料酒，盐，鲍鱼汁适量;
蒜蓉蒸鲍鱼的做法：
1、将鲍鱼去壳去内脏，清洗干净，在鱼表面划上花刀
2、然后淋上鲍鱼汁，料酒腌制入味，青红辣椒，粉丝加入，加入一倍凉开水和少许盐拌匀过滤;
3、粉丝放入开水开的蒸锅中蒸6分钟左右;
4、然后将腌好的小鲍鱼放入碗中，再蒸5分钟左右即可出锅。
清蒸鲍鱼蒸几分钟最好?
蒸鲍鱼的最佳时间是三分钟。锅中水烧开把鲍鱼肉放进去蒸，大火蒸三分钟就可以出锅了，把豉油汁淋上去就可以了。
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