糖醋白菜怎样炒好吃又简单?今天小编就来给大家分享一下哈，希望可以帮助到有需要的小伙伴哈。
1、大白菜洗干净，最好放水里浸20分钟左右
2、辣椒、大蒜切碎，大白菜梗切细
3、锅里热油，稍多一点，爆香蒜末
4、先放入大白菜梗快速翻炒
5、放干辣椒，白菜叶
6、倒入适量米醋，加点糖，放盐、鸡精调味
糖醋白菜的糖醋汁比例是多少?
糖醋白菜料汁比例为4醋:3糖:2酱油:1淀粉，这种比较调配处理最好吃，到时候把白菜清洗干净，用手把它掰成几半，然后切成碎末，把大蒜拍扁切成碎末，再开锅加油爆香葱姜，等到油烧热放上白菜，翻炒几下倒上糖醋汁，炒到有香味传出来，也就可以把它盛出来吃哦!
责任编辑：
