鲷鱼刺身和三文鱼区别是什么?好多小伙伴分不清楚的，那今天小编就来给大家解答一起吧，希望可以帮助到大家吧。
鲷鱼刺身和三文鱼区别挺大的，它们从颜色，口感，价格都大不相同，鲷鱼的鱼肉要比三文鱼好吃得多，另外三文鱼口感肥腻，在日本算是比较低档的鱼，价格更是比鲷鱼便宜，另外只有生吃的时候才好吃，要是煮熟再吃口感就没有那么好了，那鲷鱼就不是这样了，除了生吃之外，它也适合做成各种高档美食，颜色红红的看着也喜庆哦!
罗非鱼和花雕鱼怎么区分?
一、种属不同
1、罗非鱼：罗非鱼属于脊索动物门脊椎动物亚门辐鳍鱼纲丽鱼科。
2、花雕鱼：花雕鱼属于脊索动物门脊椎动物亚门硬骨鱼纲慈鲷科。
二、形态不同
1、罗非鱼：罗非鱼背鳍具10余条鳍棘，尾鳍平截或圆，体侧及尾鳍上具多条纵;网列斑纹。
2、花雕鱼：花雕鱼体侧扁，呈长椭圆状，头尖、小，略呈三角形;体呈红色，背部颜色较深。
三、分布不同
1、罗非鱼：罗非鱼主要集中在广东、广西.海南等温度较高的地区，以池塘精养为主。
2、花雕鱼：花雕鱼分布于太平洋西部，我国沿海均产，以黄海、渤海较多。
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