粉蒸肉的做法是什么?好多小伙伴不知道的，那小编就来给大家解答一下吧，希望可以帮助到大家吧。
1、首先将红薯削去皮，再将红薯切成块，切一些香菜并把五花肉切片;
2、然后把五花肉和调料混合揉捏均匀，接着把五花肉和红薯块混合，用手压实;
3、再放入预热好的蒸锅里蒸煮40分钟，即可开锅取出最后撒上胡椒粉和香菜就做好了。
笼笼肉和粉蒸肉的区别是什么?
不一样。粉蒸肉源于江西，属于赣菜系，笼笼肉却是陕西的地方风味小吃。且两者在制作方法和食材原材料上也有着大不相同的地方，正宗粉蒸肉都是用五花肉做的，且在蒸制时底下不加配菜，笼笼肉除五花肉还会夹杂排骨一起蒸制，且在蒸制前底下会加入配菜。
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