山楂糕的家常做法是什么?好多小伙伴不知道的，那小编就来给大家解答一下吧，希望可以帮助到大家吧。
1、山楂洗干净后去掉果核;
2、果肉加上500毫升清水煮熟;
3、用漏勺和汤勺将果肉压烂，扔掉果皮;
4、在锅内加6两冰糖煮融;
5、煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却、定型。
山楂糕是哪里的特产?
水晶山楂糕是宿迁的传统糕类特产，早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。1959年全国果品加工评比会上，“水晶山楂糕”被评为全国第一名。
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