(资料图片仅供参考)
解答：
1、将鱼清洗干净后，放入塑料袋或塑料托盘中，放入冷冻室速冻，然后放入低温温室。可以长时间保鲜。
2、鱼取出内脏后，放入沸水中烫两秒钟杀菌。鲜鱼的外观已经变白，鱼的保鲜时间可以是原来的两倍。
3、将鲜鱼洗净，切块，晾干，将鱼块拌上盐，洒上酒，放入容器中，然后倒入少许香油或植物油，最后密封，放在阴凉干燥处保存一年以上。
4、鲜鱼可以不洗不去鳞保存几天，但要去掉内脏，用10%的盐水浸泡。
5、将鱼洗净后，在鱼的表面和内腔涂上适量芥末面，或在放鱼的器皿周围均匀撒上芥末面，然后将鱼放入密闭容器中，可存放3天不变质。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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