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全球快消息!正宗锅贴的做法_正宗锅贴怎么做

2023-04-18 21:30:58 来源:互联网


(资料图片)

欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。正宗锅贴的做法,正宗锅贴怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:3360饺子皮200克,肉末150克,韭菜80克。

2、辅料:盐1/2勺,糖少许,料酒1勺,香油1勺,鸡精1/2勺,耗油1勺,姜水4勺,白胡椒粉少许,芝麻少许,葱花少许。

3、在肉中加入盐、姜、油和鸡精,拌匀,腌制10分钟。

4、加入韭菜,拌匀。

5、取一个饺子面团,中间放馅,斜着捏,不要封两边。

6、炒锅放底油,煨,把锅贴胚放整齐,煨底煎糊底。

7、加入小半碗水,再次盖上锅盖,用水蒸气蒸锅贴上部。水分蒸干后,倒入少许油,炸底。

8、撒上芝麻和葱花。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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