长桌宴这种形式，在国内并不稀罕。我也曾在很多地方参加过这样的宴席，然而这次在雷山过苗年，经历的这次长桌宴却是十分特别的。
我先一步入场，观其排场，相当甚大。从头看不见尾，在大约1公里的街道上摆放着本次长桌宴的全部器具。桌上的餐饮倒也简单，几盘凉菜，一锅牛肉火锅(目测的)。但沿街而走，看上去非常整齐，仿若是排好的军队，井然有序。而这些食物中有一个东西特别有趣，就是一个紫红色的彩蛋。我们乍一看，只觉得造型好看，但其实这彩蛋也是有说法的:把鸡蛋往前额上使劲地撞破，一定要把红色留在前额上的，这个才叫吉利，因为"鸿运当头"。而且还有一个小小的窍门，一定要用鸡蛋的侧面来撞才可以撞破，才是吉利，也就有鸿运到来了。
随着苗民的入场，这里顿时热闹起来。大家按着自己的方针找到位置，坐下来。这些苗家的男男女女，也确实是真性情。男生饮酒也就罢了，女生呢，也是围坐一起，互相举杯。这也让我深刻的感受到苗族酒乡的魅力。不仅如此，这次苗年的主题是全球苗民共庆贺，同时也邀请各位游客一起参与到苗年的狂欢中，所以共饮一杯酒，那是必不可少的。很多游客们邀请拍照，也必须得过酒关，这就是规矩!
侃侃长桌宴吧:苗族最有名的就是长桌宴了，这也是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪，已有几千年的历史。苗族长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪。长桌宴原来是用于接亲嫁女、办满月酒和村寨联谊宴活动。现在长桌宴已经成了苗家展示民族风情、吸引游人的一个特色的方式。一般来说人数都是在几百，甚至几千人共同用餐，规模浩大，隆隆的喜庆味儿!菜品都是最具有当地特色的食物，常见的如酸汤鱼，腌鱼，苗王鱼，腊肉，腊肠，白切鸡，鸡稀饭等，这些都是待客的最丰盛的菜肴了!
光说这长桌宴规模宏大，但到底大到什么程度呢?来看看现场的图片吧。整条街封路，动用景区电动车运输食物。这饭菜靠着电动车，走走停停，一桌一桌的分配。车上用箱子放着碗盏，旁边的菜肴用大脸盆装着，这阵仗也是没谁了!看过食堂，看过大锅饭，但这样送餐的还真是头一次见呢!不过也难怪，这沿街近一公里的长度，如果靠脚力来送菜，那真的够呛。所以有车还是用车来得方便快捷啊!
一席宴，汇聚了全世界各地的苗族儿女。苗年对于他们来说不仅仅是一个撒欢的节日，更是一种归根的情怀。他们带着各自地区的特色来到这里，向游客展示着自己当地独特的魅力。其中芭莎苗族是最有特色的一支，芭莎苗族部落民族文化深厚，并以"最后的枪手部落"入选"地球上最神秘的21个原生态部落"，也是唯一用镰刀剃头的地方。他们是中国唯一可以合法持枪的民族。虽然没有拍摄到他们持枪的照片，但从他们彪悍的背影，也能体会到他们不一样的魅力。而正是有像芭莎苗族这样独特的支系，使得苗文化更加的精彩炫目!
宴席之中，除了我们黄皮肤的国人，不乏也有外国友人的加入。他们对于这样的少数民族文化更是陌生。但从她们的参与程度与表情，并没有任何的不合群的迹象。这也许就是人与人之间的魅力。不管肤色，不管语言，不管性别，我的快乐只要不遮掩的传递出来，你或多或少都会有所感受!这就是镜面反应，你笑她笑，你怒她怒。没有界限之分，只需用心感受即可!
天渐渐暗下来，大家也开始陆续离场。所谓天下无不散之宴席，但永驻的是那份真挚的情怀。苗年每年都在举办，而且正逐渐成为一个成熟的旅游资源。让更多人走进苗寨，接触苗人，了解苗文化。只有这样苗族的精神得以发扬继续，技艺得以保留传承。这才是苗年真正的目的。欢迎到雷山，欢迎走进苗寨，和我们一起共度精彩苗年!
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原标题：苗家长桌宴，饭菜靠景区观光车运输
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