随着时间的推移，许多人会选择收藏酒品，以品味其独特风味和年份的变化。然而，如果我们不注意适当的存酒方法和环境，那些珍贵的好酒可能会变成差酒，让我们扼腕痛惜。今天，我们将向爱收藏的朋友们分享三个关键要点，让你的家里存酒成为宝藏之地，让好酒得以长久保存。
【关键要点一：适宜的存储温度】
(资料图片仅供参考)
存储温度是影响酒品质的重要因素之一。过高或过低的温度都会对酒的味道和风味产生不利影响。一般而言，白酒应存放在相对平稳的温度下，通常在15摄氏度左右，不同的酒要求不一样，比如红酒则适合在16-18摄氏度的条件下存放。过高的温度会使酒变质，而过低的温度则也不好，可能导致酒的结晶和口感变差。因此，选择合适的储藏空间，并且控制好存储温度是保护好酒品质的关键。
【关键要点二：适宜的存储湿度】
除了温度外，湿度也是影响酒存储的重要因素之一。过高或过低的湿度都会对酒的质量或者口感造成影响。过高的湿度可能导致酒标签褪色、酒瓶变形，甚至导致霉菌滋生；而过低的湿度则可能使酒中的酒精蒸发过快，使得酒的口感变差，整体喝上去味道大不如前。一般来说，存酒的湿度应保持在50-80%之间，以确保酒瓶和酒液的良好状态。可以借助湿度计来监测和调节储藏空间的湿度，保持适宜的存储环境。
【关键要点三：避光和振动】
光线和振动也是影响酒品质的重要因素。阳光中的紫外线破坏能力很强，会破坏酒中的有机物质，导致氧化反应和味道的改变。因此，存酒的空间应尽量避免阳光直射，选择阴凉、无光线直射的位置。此外，振动也会影响酒中的沉淀物和酒液的化学平衡，造成酒的质量下降。因此，在存放酒品时应避免频繁移动和震动，选择稳定的存储空间。
通过牢记这些要点，我们可以保证好酒长久保存，品味其独特风味和年份的变化。当然除了这些收藏酒的小技巧之外，选择什么样的酒也是一个大学问。
有些酒如果不是纯粮酒，哪怕再怎么存放，也没办法变得更好，反而会变质，因此选酒一定要选择纯粮好酒，酱香酒最好，因为其本身酿造过程就长，今天推荐2款适合在家里储存的酱香酒，我自己家里也放了几箱，很值得借鉴。
第一款 汉董大师酒大雅
这款酒经过1年的精心酿造，是一款令人陶醉的酱香酒，严格遵循12987工艺的工序，并且选材用料都与茅台一致，因此这款酒的酒质可以说是平价酱酒里和茅台一样最值得收藏的一款酒。
这款酒本身酿造时间就很长，经过多年陈藏陈香浓郁，口感醇厚而复杂，带有浓郁的酱香味，给人一种深沉、迷人的感觉。如果经过长时间的收藏后，酱香会更加醇厚，陈香更为浓郁，酒体会更加适口。这款酱香酒适合收藏存放的原因在于其独特的口感以及其性价比很高，这款酒价格不贵，所以拿来收藏，风险也比较低。
第二款 王绍彬酒
这款酒也是一款酱香型白酒，具备酱香酒独特的口感特点，使其成为一款适合收藏存放的珍品不止是因为其酱香酒的特点吗，更与其背景有关。
酿造人本身就是一位极具传奇色彩的人物，他就说王绍彬，被誉为茅台铺路人的前辈就是他，对酱酒事业做出了巨大的贡献，这款酒就传承了他独创的以酒养糟工艺，极具传承韵味，再加上经典酱酒的口感丰富而浓郁，展现出醇和顺滑的口感和丰富的层次感，因此这款酒的收藏意义也很大。
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