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五花肉串用哪个部位?

2023-06-27 09:49:50 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

五花肉串一般使用猪肚腩。

因为猪肚腩肥瘦相间,肉质鲜美,且含有丰富的油脂,烤制后口感更好。

同时,相对于猪肉的其他部位,猪肚腩肉质更加松软,易于烤制,是制作肉串的理想选择。

此外,猪肚腩的价格相对较低,也是制作肉串的经济选择。

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