作者/文小刀
我有面，你有故事么？
《哈哈哈哈哈》第二季开篇，邓超、陈赫们在西安的夜晚静候有缘人。
与传统面艺师傅学会了手撕面、浆水鱼鱼，五哈团分组经营起三家小面馆，用一碗热气蒸腾的在地味道，换来外卖小哥倾家荡产后努力打拼还钱的励志，远走他乡的艺校女孩与母亲通电话时的眼泪，拾荒老人“凭自己本事干活，不丢人”的坦荡。
“你们是在录节目吗？”头一次面对镜头，正在建筑公司实习的小李多少有些局促。
“体验生活吧。”彭彭撩起衣袖，把一碗卤料丰厚的浆水鱼鱼摆在年轻人面前。
与先导片山寨式游览祖国的戏谑不同，《哈哈哈哈哈》搞笑中突如其来的温情令人破防。这次四处打工与人在囧途，不再是五哈旅行团的主题，寻常烟火中窥见普通人的生活，也许才是这趟体验之旅的要义。
五哈团互怼，还是那味儿！
第一季五哈播出后，“公路式户外真人秀”的概念受到不少观众的喜爱。这一季邓超、鹿晗、陈赫三位元老依然成团，新晋加入的彭昱畅和郭京飞负责制造各种“意外”。
当邓超等人知道彭昱畅加盟时，第一反应是：绑架。刚结束完录制的彭彭做梦也没想到，五哈团变身007，帮他收拾好行李，连人带物一起薅走。
瘦了的彭彭颜值蹭蹭往上走，饭量倒是如《向往的生活》里一般胃口大开。第一期五哈团要跟着三家面馆的师傅学做面，彭彭先是自己在店里吃到位，厨艺比拼时也没停嘴，一边化身行走弹幕机、揶揄邓超的biangbiang面厚成粘糕，一边把面往嘴里怼。
打脸可能会迟到，但绝不会缺席。刚接到任务的时候，陈赫放言“我们俩一定大有所成”，彭彭更是觉得“回去可以开家面馆”，没想到他俩组成的浆水鱼鱼组干的是技术活：
用电钻和面然后在水中筛出面鱼，要么力度掌握失误，要么抖手节奏不对，不同的动作，同样的生无可恋，硕大的噪音甚至招来隔壁邓超组的“投诉”。
参加过两季《极限挑战》的郭京飞，是力求证明智慧的老实人担当，这次与西安本地人郭涛组成“二郭头”组合挑战手撕面。
一开始庆幸自己选到最容易做的面食的两人，看到师傅娴熟扯面傻了眼：无实物练习时还能学个模样，拿到面团就仿佛手刚长出来一般笨拙，像极了脑子学会了手却拖后腿的我们。
到后面为体校生做面的PK环节，看到陈赫使出浑身解数拉客，外卖服务都用上了，坐不住的郭京飞也拼命稳定客源，辛酸又好笑。
三位元老更是行走的笑点制造机，鹿晗因病错过了西安面食挑战，但在先导片里，他英文翻译古诗词那一趴已经让人笑不活：
你知道“知否知否应是绿肥红瘦”怎么用英文翻译吗？
鹿晗的答案是：“don"t know don"t know”，还拉着陈赫比划“你肥我瘦”。
另一边，自信“别的不多就是朋友多”的邓超，在经历了闫妮、白宇、张嘉译都没接电话的三连暴击后，成功揪到幸运鹅相声演员苗阜，和他一起挑战制作biangbiang面。
毫无意外，嘴强王者邓超一上来就把面扯出个大洞，赌上尊严说不能把面抻断，下一秒面就真的断在手里……
陈赫作为另一个幼稚园级别的选手，与邓超不是在互怼就是在互怼的路上。
邓超“客观”总结彭昱畅、陈赫二人的浆水鱼鱼，就是在吃水煮韭菜。陈赫不屑，“你的评论对我来说一点不重要”。
等到邓超苗阜的biangbiang面出锅，陈赫第一时间带节奏，吐槽其拉面手法生疏，“做饭能做到桌子外面去！”
在邓苗两人遭遇断面滑铁卢时，陈赫又贡献出多个一言难尽的表情包，逗得一旁郭京飞、彭彭们笑到扶桌。
在故事面馆，
聆听平凡人的生活
正如节目里，有过厨师梦的外卖小哥吃完面环顾四周感慨，“要是能开这样一个小店，就中了！”
而凑在一起的五哈团，也满足了观众对于新老朋友聚会氛围的幻想。一路嬉笑打闹，一言不合却戳中泪点。
手艺学成后，五哈众人在深夜支起了故事面馆。在这里陌生人不需要花钱，只需要用自己的故事，换一碗热腾腾的面。
浆水鱼鱼组接待了一位收废品的老奶奶。本打算只是喝汤，陈赫花了半天时间说服她尝一口面，面对递上来的饮料，奶奶掏出手绢想要给钱。
生活不易但骨气坦然，靠捡瓶子养活自己，有什么可丢人的？奶奶直言，凭本事挣钱心里很踏实，多年来任劳任怨照顾其他老人，不求回报，只图心安理得。
半夜还在跑出租的司机借地喝了碗面汤，风尘仆仆一天赚上四五百块钱的他，认不出陈赫、彭彭们是明星，听到旁边小伙子指认才留下了合影。
二郭头组遇到在便利店工作的外乡姑娘，没有上大学的她不怕吃苦，每天坚守岗位站10个小时，谈到从店员升任店长，去公司总部上班的理想，姑娘眼里有光。
独自离家求学的少女周周，一直与父母鲜少交流，在邓超苗阜的鼓励下拨通电话。向妈妈亲口说“我爱你”的那一刻，邓超也红了眼眶，“我想到自己的女儿了”。
教邓超做biangbiang面的玲玲面屋李师傅，玲玲是已逝老伴的名字。当初店面取名阴差阳错，一叫就是28年。妻子离开让子女们一夜长大，带着对妻子和母亲的思念，李师傅一家希望把传统手艺传承下去，让玲玲面屋遍地开花。
舞蹈生担心学业与体重，打工人想要收入提升，顶梁柱许给家人更好的生活.......没有轰轰烈烈与刻意的煽情，就着一碗热面，五哈团带着观众们看到更多普通人的生活。
感谢你用善良做桨，摆渡在人间，温柔但有力量。西安期片尾的文案，道尽了搞笑真人秀背后、自然流淌的善意与真情。
《五哈2》通过平实、接地气的视角，带大家领略生活的多种滋味。后疫情时代，生活仍在继续，只要希望在，我们总能等到苦尽甘来。
从挑战极限到文化之旅，
户外综艺发力走心
从《极限挑战》、“跑男”系列开创国产户外真人秀巅峰，到随后经营类慢综艺兴起，如今以《哈哈哈哈哈》、《青春环游记》等为代表的新一代户外综艺，整体呈现出传承经典，弘扬文化的主题。
进入第三季的《青春环游记》作为一档文化旅游探索体验类综艺节目，在旅游中发掘城市活力风采。
在第二季积累不错口碑的基础上，杨洋、汪苏泷和宋小宝替代郎朗与周深成为常驻嘉宾，磨合与不适应是肯定的，到第三期沈阳之旅才算正式开启欢乐旅程。
杨洋在经历过《元气满满的哥哥》后，综艺ptsd似乎好转许多，喜剧人的一面愈发彰显。小品pk环节，身穿黑色布衫，头戴宋小宝同款小红帽的杨洋逐渐宝化、腾化，放肆的笑容魔性的声音，让粉丝为之担忧：军艺校草的归宿都是谐星吗？
正如贾玲说：“没有人来到东北之后会不快乐。”在联欢会环节，春游家族与东北演员们产生了神奇的化学反应：杨洋作为成都人，与宋小宝合作的《我们都是东北人》毫无违和感；二人转演员赵海燕与宋小宝齐唱《家在东北》，一下子把过年氛围拉满，观众们在观看时既能感受到快乐，又被这种气氛感动得热泪盈眶。
春游家族的家族粉表示：这才是青环本身的味道啊！
不过从综艺模式上看，《青环3》游戏环节与第二季大致相同，经典的猜歌-吃饭-表演节目-聊天，套路观众都摸透了，只不过一向是猜歌之王的杨迪败给汪苏泷，制造了小小的意外。
深入百姓生活基层，内容适度创新，嘉宾人物关系的深入打造，正在成为户外综艺接壤文化的共性。
与青环有些异曲同工的《哈哈哈哈哈》，第一季是“公路行进式”户外真人秀，嘉宾在感受祖国大好河山的同时，出于“没有旅行经费、需要嘉宾们自主挣钱”的规则设定，体验各类平凡的谋生手段，并融入后疫情时代普通大众的生活当中。
不过这也是第一季五哈存在争议的点，明星的刷脸行为让所谓“打工”变得容易，似乎在向观众表示：看，明星赚钱就是比普通人轻松一百倍。
《五哈2》吸取教训，不再设置打工环节，让嘉宾体验生活时给到他们更多自由发挥的空间，不确定性成为节目看点。
比如在西安开故事面馆，进店的人不是导演组拉来的“演员”，而是真实路过的陌生人，意外、拒绝与尴尬会有，但真实与真诚更能令观众产生共鸣，不必大肆夸张的普通人故事，也可以成为冬日中最令人动容的瞬间。
《青春环游记》和《哈哈哈哈哈》，本质都是想要在旅途中和朋友们一起感受不同的快乐，认识形形色色的人，收获来自天南海北的感动。有梗、有笑、有创新，捕获平凡人的感动，才是户外综艺的收视密码。
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