准备食材:黄油、鸡蛋、面包片 2片
1、黄油隔水融化至液态
2、碗中打入鸡蛋,搅拌均匀
3、将蛋液与黄油混合继续搅拌
4、烤盘上放油纸,面包片正反都涂满混合液
5、将面包在180度的烤箱中正反各烤10分钟
6、这样美味的烤面包就做好了
烤面包需要多长时间多少温度?
时间为20 ~ 35分钟左右。
烤箱烤面包的温度设定在160°C ~ 220°C之间,时间为20 ~ 35分钟左右最好。在这样温度和时间下烤出来的面包才比较松软。
想要烤出好吃的面包,其中最重要的两点就是面团的发酵以及烘烤温度、时间的设定。如果温度过低的话,会使面包过份膨胀,从而影响面包的口感。在烤面包之前,最重要的就是对烤箱进行预热。
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