食材：土豆 500g、五花肉 500g、高汤 15g、老抽 10g、料酒 10g、香叶 10g、白糖 20g、桂皮 10g、八角 10g、姜 10g、油20g、冰糖 10g、葱 10g
1、五花肉切块，土豆去皮切块，姜切片。
2、锅内倒油，将白糖倒入，小火不停的搅拌，将控干水分的肉块和葱姜倒进去煸炒。
3、加入料酒，老抽，桂皮，冰糖，土豆块，大料，盐，炖熟即可。
红烧肉炖土豆需要炖多久?
一般炖30分钟即可。
红烧肉炖土豆的热量高吗?
1盘红烧土豆(350.0克)含有热量492大卡，需要爬楼梯62.9分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物15.83克;脂肪8.01克;蛋白质1.93克。
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