水煮花生怎么煮好吃又入味?一起来看看吧。
1、准备食材：花生1000克、盐40克、水1500克
2、将花生反复搓洗，洗掉表面的泥土和杂质，然后将每个花生的上端捏一下，让其开口。
3、取一个空盆，放入40克食用盐(我做的是1000克花生的量)、4个八角、1小把花椒，再倒入捏开口的花生，加入1500克清水，水和花生的比例是1.5：1，将盐搅拌化开后浸泡8个小时，可以在前一晚上泡上，第二早上再煮。
4、八个小时以后，将水和花生一起倒入锅内，然后开大火烧开，再转中火煮20分钟。
5、时间到了以后，不要着急捞出，继续焖半个小时，半个小时以后再沥干水分捞出，好吃的盐水煮花生就做好了。
水煮花生煮多长时间?
1、用高压锅煮，一般30分钟就可以了
2、用炒菜锅煮，一般要1个小时左右
3、也可以用蒸的方法，这样的时间就会更久一点，可能要一个半小时左右才能把花生蒸熟
责任编辑：
