简单又好吃的大葱炒鸡蛋来啦，还不会做的可以参考一下。
原料：大葱半根、鸡蛋两个。
调料：少许盐、食用油、少许味精。
做法：
1.鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。
2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
大葱炒鸡蛋先放葱还是先放鸡蛋?
一般都是先放鸡蛋，再放大葱，这样的程序是最好的，做出来的味道也是最好的，而且也不会让鸡蛋变得不成形，这样让鸡蛋成型了之后，它的效果会更好一些，味道也会更好一些。
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