咸鸭蛋很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。今天就把步骤分享给大家。
1、500克鸭蛋中倒入600克白酒。
2、浸泡30分钟。
3、准备100克食用盐。
4、将鸭蛋均匀裹上食用盐。
5、用纸巾包裹住鸭蛋。
6、再用白酒浸湿。
7、再裹上食用盐。
8、用保鲜膜包裹。
9、包裹好的鸭蛋放入容器中。
10、放置阴凉处，腌制20天即可。
11、这样沙沙糯糯的咸鸭蛋就做好了。
咸鸭蛋的腌制方法盐水比例?
腌制咸鸭蛋盐水比例 1：7。
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