喜欢吃面条的一定不能错过葱油拌面，那么葱油拌面怎么做才好吃呢?今天就教给大家。
1、小葱洗净，生抽和老抽1:1混合，耗油半勺，白糖半勺，鸡精半勺混合备用
2、将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅 待葱段煎至焦黄后下生老抽、料酒混合酱料
3、锅内水烧热，下面煮沸后淋冷水防止面条黏连 二次沸腾后出锅沥干水分置于碗中
4、放入黄瓜丝，舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀 装盘，开吃
葱油拌面的酱汁怎么做?
1、食材：葱花 25克、蚝油 20克、醋 15克、食盐 10克、白糖 10克、麻油 10克
2、把大蒜切成薄片，大葱切成段，
3、把一大勺油倒入锅中，放入葱段、蒜片，翻炒炼油，
4、在油锅中倒入生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀
5、加入白糖，搅拌均匀后，出锅即可，
6、这样葱油拌面的酱汁就做好了
责任编辑：
