沙丁鱼的家常做法是什么?跟着小编一起来看看吧。
1、食材：沙丁鱼 6条、姜 2片、盐 1茶匙、鸡精 1茶匙、香葱 适量、芹菜 少许、蒜头 3瓣、红辣椒 半条
2、鱼洗净沥水，放少许盐腌制;注意鱼肚子里面黑色的那层膜一定要洗掉!
3、蒜头拍碎，姜切成丝，红辣椒切片，芹菜跟香葱切段备用。
4、锅内放适量油烧热后下蒜头爆香最后把鱼放进去，煎一分钟左右加适量的水，加水的同时放入适量的盐，鸡精;然后撒上姜丝;盖上锅盖;3分钟左右把葱段，辣椒，芹菜一起均匀撒在鱼上，盖锅盖一分钟后即可盛盘!
沙丁鱼多少钱一斤?
沙丁鱼在不同的地区价格往往不一样，但基本上一斤都在8-20元之间。这种鱼的生长速度快，繁殖能力强，所以比较便宜。这种鱼的营养价值很高，而且除了食用外，它也可以作为动物饲料，其鱼油能够制造油漆、颜料等。
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