绿豆糕怎么做才好吃?今天小编就把方法分享给大家，喜欢吃绿豆糕的小伙伴可千万别错过啦。
1、准备食材：绿豆 500g、色拉油 40g、麻油 20g、细砂糖 100g、黄油 60g、麦芽糖 40g
2、绿豆泡好去皮。
3、大火蒸制30分钟。
4、蒸好的绿豆加麦芽糖、细砂糖。
5、绿豆捣成泥备用。
6、锅下色拉油、黄油。
7、黄油融化下入绿豆泥。
8、小火搅拌五分钟，加麻油中火搅拌5-10分钟。
9、将绿豆泥倒入容器中放凉。
10、将绿豆泥做成大小均匀的剂子。
11、用模具压成型即可。
绿豆糕可以保存几天?
绿豆糕的保质期一般为7-30天。
绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食，一般自家制作的绿豆糕不含有添加剂，所以保质期一般在7天左右，而超市售卖的绿豆糕保质期一般为30天左右。
绿豆糕是可以放在冰箱里的，不管是买的还是自己做的绿豆糕，都是可以放在冰箱里面的，不要放在冷冻的下面，放在冷藏的里面就可以，本来绿豆糕的保质期就不长，所以一定要在保质期内吃完。
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