虾饺怎么做最好吃?今天小编就把方法分享给大家，有需要的可以参考一下哈。
准备食材：虾仁 300g、淀粉 150g、猪肉 70g、姜 10g、葱 10g、蒜 10g、面粉 500g
1、腌制虾仁
300克虾仁一半剁碎，一半切成小粒，虾仁粒里放盐，淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2、加入调味料
虾泥里放入70克肉馅，加入葱姜盐、胡椒粉、食用油、生抽、淀粉搅拌均匀。
3、蒸煮虾饺
碗中倒入面，加入水200克，搅成絮状加入食用油揉成面团，揪下一块擀成薄皮。加入馅料包成饺子，放入蒸锅里，水开蒸八分钟即可食用。
虾饺皮的制作方法是什么?
1、准备食材：小麦淀粉 50克、玉米油 20克、土豆淀粉 60克、盐 2克
2、面粉调好备用
准备150克小麦淀粉，60克土豆淀粉，2克盐，然后倒入适量的沸水，快速的搅拌均匀。
3、放入玉米油
看不到干粉的时候加20克的玉米油，把油分吸收掉之后，我们趁热揉成面团。
4、揉搓面团
面团一定要多揉一会，剥皮的时候不容易破，取适量的大小的面团，把面团揉搓成面团用擀面杖擀成皮。
5、包裹准备的馅
把准备好的馅放入到面皮里面，然后把面皮包裹起来。制作好的虾饺放入到蒸锅内，开水上锅蒸6分钟，时间到后就可以出锅了。
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