石锅烤肉怎么做好吃?喜欢吃石锅烤肉的小伙伴别错过，家庭版的试过拌饭分享给大家，有需要的可以参考看看。
材料：
米饭一碗，猪肉末，豆芽，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋一个，食用油，麻油
做法：
1.事先把猪肉末煸炒好，黄瓜，胡萝卜切成丝，豆芽摘洗干净。
2.双立人STAUB珐琅铸铁锅空锅用小火预热2分钟，倒少许麻油在锅底，转动下锅子，让整个锅底都沾上麻油。
3.把米饭铺在锅底，在米饭上分别铺上炒好的肉末，胡萝卜丝，黄瓜丝，豆芽，敲个鸡蛋在锅的当中。
4.盖上锅盖转中火，加热5-7分钟左右，听到锅子里发出滋滋的声音，即可。
5.打开锅盖，用木铲把锅底的饭翻上来，可以看到已经形成金黄的锅巴。
6.放入适量的拌饭酱就可以啦。
石锅烤肉用的是什么石锅?
石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成。石锅造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。
石锅富含有对人体有益的各种微量元素。质量上乘，石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜，已延续至今。考古发现，早在新石器时期，人们就开始使用夹砂陶(类似于现在的砂锅)。夹砂陶是新石器时代制作普遍的一种陶器，以红陶和灰陶为主。
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