豆腐的做法是什么?喜欢吃豆腐的小伙伴看过来，今天小编给大家分享豆腐的做法，感兴趣的朋友可以看一下哈。
准备食材：豆腐 200g、肉末 50g、料汁 50g、韭菜 30g
1、放入肉末
锅中加入适量的油，油热后放入切好的肉末炒，炒香后加入姜蒜小米辣。
2、放入豆腐
翻炒均匀加适量的清水，再加入调好的料汁，搅拌均匀后放入准备好的豆腐。
3、煮至三分钟
盖上盖子煮至三分钟，时间到后放入韭菜，加入适量的水淀粉勾芡。
4、裹上汤汁
然后搅拌均匀，让豆腐均匀的裹上汤汁，最后装入盘子里面即可。
怎样炖豆腐好吃又简单?
食材：豆腐 一块、猪肉 二两、油 适量、酱油 适量、盐 适量、鸡精 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、郫县豆瓣酱 一勺、糖 适量
1、老豆腐切块焯水后捞出。
2、热油将猪肉炒至变色。
3、放入豆瓣酱、葱姜蒜，小火炒香。
4、倒入料酒、酱油和开水搅拌均匀。
5、倒入豆腐，加入白糖大火炖。
6、放入青蒜、鸡精，淋上淀粉、香油，翻炒均匀即可。
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