大头虾和罗氏虾有什么区别?今天小编就带大家一起来看看,感兴趣的小伙伴可以了解一下哈。
大头虾就是罗氏虾的俗名 也叫罗氏沼虾
罗氏虾(真虾总目-十足目-腹胚亚目-真虾下目-长臂虾科-沼虾属)
学名:淡水长臂大虾
俗称:泰国虾,泰国长臂大虾,马来西亚大虾,罗氏沼虾,金钱虾
罗氏虾应该不存在认错的问题吧,那俩大长胳膊比虾身子还要长很多,无愧长臂大侠(虾)的美誉。因为长臂加持,虾的体型就显得大了很多,据说曾经发现过一直体长超过一米的罗氏虾。普通市面上见到的应该没有那么大,身子长二十多公分的比较正常(不算长臂),属于比较大的淡水虾。
大头虾是海虾还是河虾?
大头虾是河虾。大头虾在南亚国家盛产,广泛分布在越南、泰国、老挝、缅甸等国家,其中以越南南部的出产最为鲜美,这里是咸淡水交界处,微生物特别丰富,为大头虾提供了充足的食物。
大头虾其实是罗氏沼虾的一个俗称,因为头比较大所以被人们称为大头虾,而且相比于普通的虾而言口味也很独特。
罗氏沼虾原产于印度太平洋地区,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有淡水虾王之称。罗氏沼虾生活在各种类型的淡水或咸淡水水域,先后移养于亚洲、欧洲、美洲等一些国家和地区。1976年自日本引进中国,主要在南方10多个省(市、区)推广养殖,这种大头虾壳薄体肥、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富,是很多人喜欢食用的理由。
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