土豆片怎么炸的又脆又好吃?好多小伙伴在问这个问题的，那今天小编就来给大家讲讲吧，感兴趣的小伙伴可以看看哈。
1、准备500克土豆切成厚厚的薄片，放入碗中加入10克盐，抓拌均匀，腌制5分钟，
2、腌好的土豆片放入50克玉米淀粉。
3、热油下锅炸，炸到土豆片起泡捞出，等油温再倒入土豆片复炸起泡炸到金黄酥脆即可。
香辣土豆片怎么做好吃?
准备食材：土豆 适量、干辣椒 适量、蒜 适量、豆瓣酱 适量、白芝麻 适量
1、将洗净的土豆切片。
2、起锅烧油，放入土豆片，稍微炸一下捞出。
3、用锅中底油，放入蒜片和干辣椒爆香，加入豆瓣酱一起翻炒。
4、放入土豆片，翻炒均匀。
5、撒上白芝麻即可出锅。
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