无骨鸡爪的简单制作方法是什么?好多小伙伴喜欢吃无骨鸡爪的，今天小编就来给大家分享一下制作方法是什么吧。
1、鸡爪冷水下锅，加入葱姜料酒煮15分钟捞出过凉;
2、放入蒜末 香菜 柠檬片味极鲜 白糖等;
3、最后拌匀冷藏腌制4个小时即可。
无骨鸡爪怎么去骨头?
1、首先把鸡爪扣过来，在根部的脆骨处切一刀，然后竖过来再切一刀。
2、上面关节处也要切一刀。
3、把鸡爪上的肉翻开，然后就可以把主骨拽出来了。
4、把鸡爪的趾甲切掉，在鸡爪的地方竖着切一刀，顺着切开的地方斜着剔出来，即可。
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