黄鱼怎么做好吃又简单?最近好多朋友在问这个问题的，那小编就来分享一下自己最喜欢的一种做法吧，希望能帮助到大家呀，喜欢的可以自己在家试试看哦。
1、煎制黄鱼
锅热烧油，将整条黄鱼放入锅中，一面煎好后，翻面煎另一面。
2、加入辅料
鱼煎好后，放入姜片和大蒜爆香，再倒入一碗生抽，放入红椒。
3、撒上葱花
用中火焖煮三分钟后，出锅撒上葱花，即可食用黄鱼。
黄鱼和黄花鱼的区别是什么?
1、大小不同
黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼，其中黄鱼的头部是有两个比较坚硬的石头的，黄花鱼头顶的石头比黄鱼要小一些。黄花鱼的大小总体来说是介于大小黄鱼之间的。黄鱼大的可以比人高，而黄花鱼最多只有大人的手掌那么大。
2、外形不同
黄鱼比黄花鱼要肥一些，它的鳞色是金黄的，食用价值很高。黄鱼的身体是扁长的，而黄花鱼比较小，有点微微拱起的感觉。
3、生活环境不同
黄鱼主要是生活在海洋里的，它是一种海鱼。而黄花鱼大部分是养殖的，它属于淡水鱼。黄鱼大部分是不会发光的，但是黄花鱼会在夜里发光，因为黄花鱼的身体携带了一些荧光物质。黄鱼一般在大江河海游动，而黄花鱼仅仅在一些江河和浅水的地方生存。
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