红烧鸡爪怎么做才好吃又简单?今天小编就把方法分享给大家吧，感兴趣的小伙伴可以参考看看吧，感兴趣的小伙伴可以自己在家试试看哈。
1、我们将鸡爪处理干净，关节处改刀，冷水下锅，加入料酒，煮出血沫后捞出洗净备用
2、锅中烧油，放入冰糖炒至枣红色，再放入清水和鸡爪，加入葱姜，大料，生抽，老抽，蚝油，盐调味
3、大火煮开后转小火焖煮二十分钟，最后大火收汁即可开吃啦。
红烧鸡爪烧多长时间?
1、用一般的煮锅进行烹饪，这时候可以把鸡爪用足够多的水，煮上20-25分钟，等到完全变软熟的时候，继续转到炒锅中，在其中加入辅料开始炖。
2、如果用高压锅，在锅中加入清水和鸡爪以及各种调味品，一起煮到上汽之后，等上5分钟关火，就可以倒出鸡爪转到煮锅中收汁。
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