海虾怎么做好吃又简单?好多小伙伴还不知道的，那今天小编就带大家一起来看看吧，希望可以帮助到大家吧。
用料：海虾适量、油适量、蒜适量、凤球唛生抽适量。
步骤：
1、海虾解冻，清洗干净后，用刀割开其腹部，去掉虾线。
2、取一小锅，加适量的水烧开，倒入海虾，煮至水再次烧开即捞出。
3、取一炒锅，烧热下少量的油，下入蒜泥，爆香后倒入调味碟，加入生抽搅匀即可。
4、去掉虾壳，蘸满调味料就可以开吃了。
海虾水煮好还是清蒸好?
清蒸虾比较好，因为做法简单，但是却能保留大虾的原始味道，鲜嫩、营养、而且最能吃出“虾味”来。注意做清蒸虾的时候一定要用鲜虾，如果是冷冻的大虾很容易有腥味，不好吃。冷冻的大虾最好还是做那些口味比较重的菜。
蒸大虾的时候一定要等到水开了再将大虾放到锅里面去，如果冷水蒸大虾会让大虾的口感变得非常柴，一点都不好吃。
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