清淡豆腐汤怎么做好吃又简单?是不是好多小伙伴比较喜欢喝豆腐汤的，那今天小编就给大家分享一下豆腐汤的做法，喜欢的小伙伴可以自己在家试试看哦。
准备食材：豆腐 半块、鸡蛋 2个、葱花 1把、盐 1勺、油 2勺、淀粉 1勺
1、热锅放油，将切成小丝的豆腐还有葱花倒入锅中爆香
2、炒至豆腐微焦黄
3、倒入两碗水，大火烧开
4、锅开后，倒入淀粉液，搅拌均匀
5、鸡蛋碗中快速打散
6、锅开后，倒入锅中，打散成蛋花
7、锅再次开后，就可以了，加盐调味，美味的豆腐汤就做好了。
三鲜豆腐汤怎么做好吃?
1、将西红柿切十字花刀。
2、用开水烫一下，去皮切块。
3、青菜焯水。
4、虾切小块。
5、豆腐切小块。
6、锅中加适量油烧热，放入葱花炒香。
7、倒入西红柿翻炒均匀。
8、加入适量清水，水开后加入豆腐与虾仁。
10、煮3-5分钟，放入青菜即可。
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