牛骨头汤的做法是什么?好多小伙伴在问这个问题的，那今天小编就来给大家分享一下吧，希望可以帮助到大家吧。
1、清洗牛骨头，仔细一点。
2、在洗牛骨头之前可以烧点热，只要能盖过牛骨头就行。
3、烧好的热水冒一下，本人感觉最后冒两次。
4、切葱姜备用
5、放入适量的水，葱姜放进去，开始煮。我是烧锅煮的，大约煮了2小时，等汤变白就可以了。
牛骨头汤要放哪些食材?
调料：料酒、姜片、五香粉、盐。
主料：牛骨400克、番茄2个、山药150克。
辅料：料酒6克、姜片3克、五香粉2克、盐8克、水3碗。
1、牛骨。
2、然后倒入水里加入料酒。
3、清洗干净。
4、加入干净水锅中入姜片。
5、然后大火煮开转炖锅里。
6、山药去皮。
7、切刀块。
8、牛骨炖3个小时加入山药。
9、加入盐。
10、加入五香粉接着炖。
11、西红柿清洗干净。
12、然后切好。
13、加入牛骨汤里炖几个小时。
14、炖至牛骨汤放味然后装盘。
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