炒胡萝卜怎么做比较好吃呢?今天就把方法都交给你。
1、胡萝卜两根,肉一两,麻辣鲜5g,花生油5g,青辣椒一个,生姜五克,盐五克,鸡精五克。
2、先把萝卜、辣椒和肉洗干净,萝卜切成片。把生姜洗下,晾干后剁碎,把肉和辣椒切成片。
3、锅热放油,放入辣椒,把切好的萝卜丝放入锅中炒,炒三分钟左右,再把调料放进去。来回翻几下,把调料翻均匀即可。
炒胡萝卜需要焯水吗?
炒胡萝卜是不需要焯水的。因为胡萝卜焯水之后就熟了,熟了的胡萝卜软绵绵,无法炒。
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